ادویه

معرفی انواع ادویه ها و خواص آن ها:

به قسمت معطر گیاه، ادویه گفته می شود. به عنوان مثال، این قسمت می تواند بخشی از یک تنه ی درخت باشد مانند دارچین و یا میوه آن باشد همچون فلفل سیاه. از انواع ادویه ها بیشتر برای معطر و خوش رنگ کردن غذا استفاده می شود. علاوه بر این ها، مصرف ادویه جات فوائد بسیار زیادی برای بدن نیز به همراه دارد. ادویه‌ها و گیاهان معطر علاوه بر اینکه مقادیر قابل توجهی ویتامین، املاح و فیبر به غذا اضافه می‌کنند، حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها نیز هستند.که باعث افزایش سیستم ایمنی بدن می شود. هرکدام از ادویه ها خواص ویژه خودش را دارد. به عنوان مثال زردچوبه خواص ضد التهابی قوی دارد و از بروز بیماری هایی نظیر سرطان پیشگیری به عمل می آورد.

آشنایی با چاشنی های پر کاربرد در آشپزی:

نمک خوراکی و فلفل، دو عنصر جدایی‌ناپذیر درآشپزخانه هستند. طعم و عطر غذا به میزان استفاده از چاشنی ها بستگی دارد. از ادویه های پرکاربرد در پخت و پز البته بعد از نمک می توان به دارچین، زنجبیل، زردچوبه و ... اشاره نمود. نمک پرمصرف‌ترین چاشنی در جهان است. رایج‌ترین نوع آن نمک خوراکی، نمک صورتی هیمالیا و نمک دریایی است که هرکدام مزایا و کاربرد خاص خودش را نیز دارد. انواع نمک نه تنها از نظر بافت و مزه با هم تفاوت دارند، بلکه میزان سدیم و مواد معدنی آن‌ها هم یکسان نیست. تفاوت کمی از نظر مواد مغذی بین انواع نمک وجود دارد. ولی تفاوت اصلی در بافت، اندازه دانه‌ها و مزه است.

پر مصرف ترین چاشنی ها کدامند؟

زردچوبه یکی از چاشنی های پر مصرف و پرخاصیت است که در طبخ تعداد بسیاری از انواع خوراک ها استفاده می‌شود. زردچوبه عملکرد مغز را بهبود می‌بخشد و خطر ابتلا به حمله قلبی و سرطان را کاهش می‌دهد. یکی دیگر از ادویه‌های پراستفاده و مقوی فلفل قرمز است. فلفل قرمز موجب افزایش متابوسیم بدن می شود که موجب می شود کالری بیشتری بسوزانید. همچنین گردش خون را افزایش می دهد و سلامت قلب را به همراه دارد. یکی دیگر از خاصیت‌های این چاشنی محبوب، تسکین درد است. در نتیجه مصرف ادویه جات به طور کلی علاوه بر خواص متعددی که برای بدن دارند، به لذیذ تر شدن غذا ها هم کمک به سزایی می کنند .

ارائه کد تخفیف خرید انواع طعم دهنده و چاشنی غذا:

برای استفاده از کد تخفیف خرید انواع چاشنی ها در انواع مختلف می توانید به وب سایت تخفیف هات مراجعه نمائید. با استفاده از این سامانه می توانید از بهترین و محبوب ترین انواع کد تخفیف ویژه جهت خرید آنلاین انواع این محصولات نظیر نمک دریایی مطلع شوید. این مجموعه بهترین کدهای تخفیف را نیز برای مردم در نظر گرفته است تا خرید اینترنتی مطمئن و ارزان داشته باشند.