توضیحات فروشگاه اینترنتی، فروشنده کشک بادمجان آماده:
انواع غذای آماده بادمجان سرخ شده و بادمجان کبابی برای درست کردن کشک و بادمجان از بخش سوپر مارکت فروشگاه اینترنتی تا 25% کدتخفیف و بدون نیاز به کدتخفیف دیجی کالا و تخفیف اسنپ فود و تخفیف باسلام قابل تهیه است.
خصوصیات خرید کشک بادمجان آماده :
کشک بادمجان یکی از محبوب ترین غذا های سنتی و اصیل ایرانی است. این غذای ایرانی محبوب از ترکیب بادمجان سرخ شده و یا بادمجان کبابی با کشک تهیه می شود. این ترکیب در میان ایرانیان بسیار جذاب و دلنشین است و طرفداران زیادی دارد. بعضی از مردم ایران کشک بادمجان را به عنوان پیش غذا سرو می کنند اما از کشک بادمجان به عنوان یک غذای کامل می توان نام برد. درست کردن کشک و بادمجان بسیار ساده است و این غذا سریعا آماده می شود. کشک محصول اصیل ایرانی است که با شوری و ترشی گنجانده شده در خود طعم خاصی را برای غذا به ارمغان می آورد.
طرز تهیه کشک بادمجان
برای درست کردن کشک و بادمجان هم از بادمجان سرخ شده استفاده می شود و هم از بادمجان کبابی که استفاده از بادمجان کبابی در روش های سنتی بیشتر مرسوم است. بادمجان سرخ شده برای درست کردن کشک و بادمجان مجلسی و پذیرایی مناسب تر می باشد. از کشک بادمجان در سفره های افطار نیز استفاده می شود. از مواد اولیه ی لازم برای درست کردن کشک و بادمجان باید از بادمجان، کشک، نعنا خشک، روغن آفتابگردان ، پیاز، سیر، مغز گردو، نمک و ادویه ی مورد نیاز نام برد. طرز تهیه کشک و بادمجان به روش های مختلف ممکن است صورت گیرد اما در اینجا یک روش طرز تهیه کشک و بادمجان آسان و دلنشین را برایتان خواهیم آورد.
طرز تهیه کشک و بادمجان به این صورت است که در ابتدا لازم است تا بادمجان ها را به خوبی شسته و پوستشان را جدا کنیم. در ادامه لازم است تا بادمجان ها را خورد کرده و به صورت طولی دربیاوریم. بعضی از بادمجان ها امکان دارد که تلخ باشند. برای از بین بردن تلخی آن ها لازم است تا آن ها را خیس کرده و کمی نمک روی آن ها پاشیده و بگذارید به مدت 15 الی 20 دقیقه بماند و سپس آن ها را خشک کرده و با روغن سرخ کنید. برای اینکه چربی اضافه آن ها را بگیرید می توانید از کاغذ های روغن گیر استفاده کنید. در مرحله ی بعدی لازم است تا نعنایی را که از قبل کمی خیس کرده بودید در مقداری روغن با حرارت ملایم تفت دهید. نعنا حتما باید با حرارت ملایم تفت داده شود زیرا در حرارت بالا به سرعت تلخ می شود.
![](https://static.yar.cloud/view/takhfifhot/site-public/pics/layout/imgs/ImagePlaceholder.webp?v172)
پیاز ها را لازم است که به صورت خلالی خورد کرده و سیر ها را نیز رنده کنید. پیاز های خورد شده را در مقداری روغن سرخ کنید و در حین سرخ شدن آن ها سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در همین حین بادمجان های سرخ شده را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و با حرارت ملایم به تفت دادن محتویات برای تهیه ی کشک بادمجان ادامه دهید. در همین حین لازم است تا با استفاده از قاشق بادمجان ها را له کنید. گردو ها را نیز آسیاب کرده و به همراه نعنا داغ به محتویات دیگر اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد مقداری آب روی ترکیب آماده شده ریخته و بگذارید تا کاملا جا بیفتد. در این لحظه کشک بادمجان آماده است و برای تزئین کشک بادمجان می توانید از گردو، نعنا داغ و کشک استفاده کنید.
برای سرو این غذا نیاز است تا در هنگام سرو از کشک و نان استفاده شود زیرا لازمه ی میل کردن این غذای اصیل ایرانی کشک و نان می باشد. این روش که برای طرز تهیه کشک و بادمجان آوردیم یکی از ساده ترین روش های درست کردن کشک و بادمجان است ک به سادگی و با دسترسی به مواد غذایی اولیه قابل تهیه است. اگر بخواهیم کشک بادمجان سالم تری را تهیه کنیم می توانی از بادمجان کبابی استفاده کنیم که فاقد چربی است و هیچ گونه روغنی برای آماده سازی آن استفاده نشده است. درست کردن کشک بادمجان با استفاده از بادمجان کبابی روش سنتی تهیه ی این غذا است.
برای تهیه ی بادمجان کبابی معمولا بادمجان ها را با پوست روی شعله ی آتش و یا اجاق گاز قرار می دهند و بعد از کباب شدن آن ها پوستشان را جدا می کنند و آماده ی تهیه ی کشک بادمجان می شود. البته بادمجان کبابی و بادمجان سرخ شده را می توانید به صورت آماده از سوپر مارکت آنلاین تهیه کنید. برای درست کردن کشک وبادمجان با این بادمجان های آماده دیگر نیاز نیست تا از بادمجان کبابی را خودتان آماده کنید و یا بادمجان ها را سرخ کنید با اضافه کردن این بادمجان ها به ترکیب پیاز و سیر سرخ شده و نعنا داغ کشک بادمجان شما بدون درد سر آماده شده است و تنها لازم سات تا برای سرو کشک بادمجان به آن کشک اضافه کرده و میل کنید.
شرکت های مواد غذایی
برند های مختلفی هستند که بادمجان سرخ شده و بادمجان کبابی برای تهیه کشک بادمجان به بازار عرضه می کنند. علاوه بر کشک بادمجان از این بادمجان های سرخ شده برای تهیه ی خورشت قیمه و غذاهای دیگر مانند خوراک گوجه و بادمجان نیز می توان استفاده کرد. همچنین بادمجان کبابی که در تهیه ی کشک بادمجان سنتی کاربرد دارد برای تهیه ی یکی از غذا های بسیار خوش مزه استان گیلان به نام میرزا قاسمی نیز کاربرد دارد و از این بادمجان ها برای درست کردن ترشی ناز خاتون هم استفاده می شود.
پس بادمجان های کبابی و سرخ شده به جز تهیه ی کشک بادمجان مصارف دیگری نیز دارند. کشک بادمجان آماده نیز قابل تهیه و سفارش است که در وزن های متفاوت و بسته بندی های مختلف به فروش می رسد. این بسته بندی ه معمولا وزنی بین 250 تا 750 گرم دارند و کاربران می توانند با توجه به مقدار نیاز خود این غذای بسیار خوش طعم را به صورت آنلاین از فروشگاه اینترنتی تهیه کنند.
توضیحات فروشگاه اینترنتی، فروشنده کشک بادمجان آماده:
انواع غذای آماده بادمجان سرخ شده و بادمجان کبابی برای درست کردن کشک و بادمجان از بخش سوپر مارکت فروشگاه اینترنتی تا 25% کدتخفیف و بدون نیاز به کدتخفیف دیجی کالا و تخفیف اسنپ فود و تخفیف باسلام قابل تهیه است.
خصوصیات خرید کشک بادمجان آماده :
کشک بادمجان یکی از محبوب ترین غذا های سنتی و اصیل ایرانی است. این غذای ایرانی محبوب از ترکیب بادمجان سرخ شده و یا بادمجان کبابی با کشک تهیه می شود. این ترکیب در میان ایرانیان بسیار جذاب و دلنشین است و طرفداران زیادی دارد. بعضی از مردم ایران کشک بادمجان را به عنوان پیش غذا سرو می کنند اما از کشک بادمجان به عنوان یک غذای کامل می توان نام برد. درست کردن کشک و بادمجان بسیار ساده است و این غذا سریعا آماده می شود. کشک محصول اصیل ایرانی است که با شوری و ترشی گنجانده شده در خود طعم خاصی را برای غذا به ارمغان می آورد.
طرز تهیه کشک بادمجان
برای درست کردن کشک و بادمجان هم از بادمجان سرخ شده استفاده می شود و هم از بادمجان کبابی که استفاده از بادمجان کبابی در روش های سنتی بیشتر مرسوم است. بادمجان سرخ شده برای درست کردن کشک و بادمجان مجلسی و پذیرایی مناسب تر می باشد. از کشک بادمجان در سفره های افطار نیز استفاده می شود. از مواد اولیه ی لازم برای درست کردن کشک و بادمجان باید از بادمجان، کشک، نعنا خشک، روغن آفتابگردان ، پیاز، سیر، مغز گردو، نمک و ادویه ی مورد نیاز نام برد. طرز تهیه کشک و بادمجان به روش های مختلف ممکن است صورت گیرد اما در اینجا یک روش طرز تهیه کشک و بادمجان آسان و دلنشین را برایتان خواهیم آورد.
طرز تهیه کشک و بادمجان به این صورت است که در ابتدا لازم است تا بادمجان ها را به خوبی شسته و پوستشان را جدا کنیم. در ادامه لازم است تا بادمجان ها را خورد کرده و به صورت طولی دربیاوریم. بعضی از بادمجان ها امکان دارد که تلخ باشند. برای از بین بردن تلخی آن ها لازم است تا آن ها را خیس کرده و کمی نمک روی آن ها پاشیده و بگذارید به مدت 15 الی 20 دقیقه بماند و سپس آن ها را خشک کرده و با روغن سرخ کنید. برای اینکه چربی اضافه آن ها را بگیرید می توانید از کاغذ های روغن گیر استفاده کنید. در مرحله ی بعدی لازم است تا نعنایی را که از قبل کمی خیس کرده بودید در مقداری روغن با حرارت ملایم تفت دهید. نعنا حتما باید با حرارت ملایم تفت داده شود زیرا در حرارت بالا به سرعت تلخ می شود.
پیاز ها را لازم است که به صورت خلالی خورد کرده و سیر ها را نیز رنده کنید. پیاز های خورد شده را در مقداری روغن سرخ کنید و در حین سرخ شدن آن ها سیر رنده شده را اضافه کنید و کمی تفت دهید. در همین حین بادمجان های سرخ شده را به مخلوط پیاز و سیر اضافه کنید و با حرارت ملایم به تفت دادن محتویات برای تهیه ی کشک بادمجان ادامه دهید. در همین حین لازم است تا با استفاده از قاشق بادمجان ها را له کنید. گردو ها را نیز آسیاب کرده و به همراه نعنا داغ به محتویات دیگر اضافه کنید و کمی تفت دهید و بعد مقداری آب روی ترکیب آماده شده ریخته و بگذارید تا کاملا جا بیفتد. در این لحظه کشک بادمجان آماده است و برای تزئین کشک بادمجان می توانید از گردو، نعنا داغ و کشک استفاده کنید.
برای سرو این غذا نیاز است تا در هنگام سرو از کشک و نان استفاده شود زیرا لازمه ی میل کردن این غذای اصیل ایرانی کشک و نان می باشد. این روش که برای طرز تهیه کشک و بادمجان آوردیم یکی از ساده ترین روش های درست کردن کشک و بادمجان است ک به سادگی و با دسترسی به مواد غذایی اولیه قابل تهیه است. اگر بخواهیم کشک بادمجان سالم تری را تهیه کنیم می توانی از بادمجان کبابی استفاده کنیم که فاقد چربی است و هیچ گونه روغنی برای آماده سازی آن استفاده نشده است. درست کردن کشک بادمجان با استفاده از بادمجان کبابی روش سنتی تهیه ی این غذا است.
برای تهیه ی بادمجان کبابی معمولا بادمجان ها را با پوست روی شعله ی آتش و یا اجاق گاز قرار می دهند و بعد از کباب شدن آن ها پوستشان را جدا می کنند و آماده ی تهیه ی کشک بادمجان می شود. البته بادمجان کبابی و بادمجان سرخ شده را می توانید به صورت آماده از سوپر مارکت آنلاین تهیه کنید. برای درست کردن کشک وبادمجان با این بادمجان های آماده دیگر نیاز نیست تا از بادمجان کبابی را خودتان آماده کنید و یا بادمجان ها را سرخ کنید با اضافه کردن این بادمجان ها به ترکیب پیاز و سیر سرخ شده و نعنا داغ کشک بادمجان شما بدون درد سر آماده شده است و تنها لازم سات تا برای سرو کشک بادمجان به آن کشک اضافه کرده و میل کنید.
شرکت های مواد غذایی
برند های مختلفی هستند که بادمجان سرخ شده و بادمجان کبابی برای تهیه کشک بادمجان به بازار عرضه می کنند. علاوه بر کشک بادمجان از این بادمجان های سرخ شده برای تهیه ی خورشت قیمه و غذاهای دیگر مانند خوراک گوجه و بادمجان نیز می توان استفاده کرد. همچنین بادمجان کبابی که در تهیه ی کشک بادمجان سنتی کاربرد دارد برای تهیه ی یکی از غذا های بسیار خوش مزه استان گیلان به نام میرزا قاسمی نیز کاربرد دارد و از این بادمجان ها برای درست کردن ترشی ناز خاتون هم استفاده می شود.
پس بادمجان های کبابی و سرخ شده به جز تهیه ی کشک بادمجان مصارف دیگری نیز دارند. کشک بادمجان آماده نیز قابل تهیه و سفارش است که در وزن های متفاوت و بسته بندی های مختلف به فروش می رسد. این بسته بندی ه معمولا وزنی بین 250 تا 750 گرم دارند و کاربران می توانند با توجه به مقدار نیاز خود این غذای بسیار خوش طعم را به صورت آنلاین از فروشگاه اینترنتی تهیه کنند.